一到两个工作日是指从周一至周五之间的时间段内，不包括周末和法定节假日的时间。通常，一到两个工作日是指24至48小时的时间段，这取决于具体的工作时间和工作安排。

在商业和工业界，一到两个工作日通常用于描述订单处理、快递送达和客户服务等方面的时间。例如，如果您在周一晚上下单购买了一件商品，并选择了“一到两个工作日”的送货时间，那么您可以预计在周三或周四之间收到您的商品。这种时间描述方式通常是为了使客户更好地了解他们的订单处理和送货进度。

此外，一到两个工作日也可以用于描述某些服务的处理时间，例如申请办理证件等。如果您向政府机关提交了一份申请，那么通常需要等待一到两个工作日才能得到处理结果。这种时间描述方式也是为了让申请人更好地了解他们的申请处理进度。

总之，一到两个工作日是一种通用的时间描述方式，用于描述订单处理、送货时间和服务处理等方面。在实际使用时，需要结合具体情况来理解和应用。