植物淡奶油和动物淡奶油都是常见的食品配料，它们在烹饪和烘焙中起到了重要的作用。然而，对于哪种淡奶油更好的问题，许多人持有不同的观点。

首先，让我们来看看植物淡奶油。植物淡奶油通常由植物油和其他成分混合而成，它的主要优点是不含乳制品成分，因此适合素食者和对乳制品过敏的人食用。此外，植物淡奶油在制作蛋糕和甜点时可以保持更长时间的稳定性，因为它不易变质。然而，植物淡奶油的味道和口感通常不如动物淡奶油好。

而对于动物淡奶油，它通常由牛奶或奶油制成。相比植物淡奶油，它的味道和口感更加浓郁和丰富，这是由于它含有更多的乳脂肪。此外，动物淡奶油也更容易涂抹和调制，因为它具有更好的稳定性。然而，动物淡奶油不适合素食者和对乳制品过敏的人食用，并且它也更容易变质，因此需要更快地使用。

总的来说，植物淡奶油和动物淡奶油都有其各自的优点和缺点。如果你是素食者或对乳制品过敏，那么植物淡奶油可能更适合你的需求。而如果你更注重口感和味道，那么动物淡奶油可能更符合你的口味。最终，你的选择应该根据自己的个人口味和偏好来决定。