圆茄子最好吃4种做法视频
来源 :华课网校 2024-09-14 03:16:27
中圆茄子是一种营养丰富、口感鲜美的食材,可以制作出许多美味的菜肴。下面就为大家介绍四种最好吃的圆茄子做法视频。
第一种做法:酱爆圆茄子
材料:圆茄子、肉末、豆瓣酱、葱姜蒜、生抽、料酒、盐、糖、香油。
做法:先将圆茄子切成小块,放入开水中焯水备用。接着锅中倒入油,加入葱姜蒜爆香,再加入豆瓣酱煸炒。加入肉末翻炒至变色,倒入生抽、料酒、盐、糖炒匀。最后加入焯好水的圆茄子,翻炒均匀,淋上香油即可出锅。
第二种做法:清炒圆茄子
材料:圆茄子、葱姜蒜、盐、鸡精、油。
做法:将圆茄子切成片,葱姜蒜切末备用。锅中倒入油,加入葱姜蒜爆香,再加入圆茄子翻炒。加入适量的盐和鸡精调味,继续翻炒至圆茄子变软糯即可出锅。
第三种做法:茄子披萨
材料:圆茄子、番茄酱、洋葱、青椒、火腿、芝士。
做法:将圆茄子切成小圆片,放入微波炉中加热1-2分钟,取出后刷上番茄酱。接着在上面放上洋葱、青椒、火腿和芝士,放入烤箱中烤至芝士融化即可取出。
第四种做法:红烧圆茄子
材料:圆茄子、葱姜蒜、生抽、老抽、料酒、白糖、盐、鸡精、清水。
做法:将圆茄子切成小段备用。锅中倒入油,加入葱姜蒜爆香,再加入圆茄子翻炒。加入适量的生抽、老抽、料酒、白糖、盐、鸡精和清水,煮开后转小火炖煮10分钟即可出锅。
以上就是四种最好吃的圆茄子做法视频,大家可以根据自己的口味选择适合自己的做法。
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