冰淇淋是夏季最受欢迎的甜点之一。淡奶油是制作冰淇淋的常见材料，但是有些人可能对淡奶油过于油腻或者不喜欢它的味道。如果你不想使用淡奶油，那么可以尝试以下不用淡奶油的冰淇淋制作方法。

1.使用鲜奶油

鲜奶油是一种含脂肪量较高的奶制品，它可以代替淡奶油用来制作冰淇淋。首先，将鲜奶油加热至沸腾，然后加入糖和其他调味料。将混合物冷却后，将其放入冰箱中冷藏2-3小时。然后将混合物倒入冰淇淋机中，搅拌直至变得柔软，然后将其放入冷冻器中冷冻2-3小时。

2.使用牛奶和鸡蛋

牛奶和鸡蛋是制作冰淇淋的传统材料，使用它们可以制作出丝滑柔顺的冰淇淋。首先，将牛奶加热至沸腾，然后慢慢加入打散的鸡蛋。加入糖和其他调味料，将混合物冷却后，将其放入冰箱中冷藏2-3小时。然后将混合物倒入冰淇淋机中，搅拌直至变得柔软，然后将其放入冷冻器中冷冻2-3小时。

3.使用椰奶

椰奶是一种天然的奶制品，它可以代替淡奶油用来制作冰淇淋。首先，将椰奶加热至沸腾，然后加入糖和其他调味料。将混合物冷却后，将其放入冰箱中冷藏2-3小时。然后将混合物倒入冰淇淋机中，搅拌直至变得柔软，然后将其放入冷冻器中冷冻2-3小时。

总之，以上三种方法均可用来制作不用淡奶油的冰淇淋。选择适合自己口味的材料，加入调味料，搅拌冷冻即可制作出美味的冰淇淋。