对偶和对仗是汉语修辞手法中常用的两种方式，二者在表达方式和效果上有所不同。

对偶是指在表达时通过重复相同的结构或语法来加强语言的节奏感和韵律感，使文章更加生动有力。例如：“春风又绿江南岸，明月何时照我还”中的“又”和“还”构成了对偶关系，使整句话更加优美。

而对仗则是在表达时通过对称的结构或语言来强调意义的对比和对立，使文章更加明晰有力。例如：“花好月圆人团圆，酒香茶淡意味鲜”中的“好圆团圆”和“香淡鲜味”构成了对仗关系，使整句话更加富有感染力。

可以看出，对偶和对仗的区别主要在于强调的方面不同。对偶更注重语言的韵律感和节奏感，对仗则更注重意义的对比和对立。在写作时，可以根据需要选择适当的修辞手法来达到更好的表达效果。