蒸鸡胸肉是一种非常健康的烹饪方式，它可以保持鸡肉的营养成分和口感。但是，蒸鸡胸肉的时间是非常关键的，蒸时间过长会导致鸡肉变得干燥，而蒸时间过短则会导致鸡肉没熟透。

一般来说，蒸鸡胸肉的时间取决于肉块的大小和厚度。如果鸡胸肉比较薄，大约只有1厘米左右的厚度，那么蒸的时间应该在8至10分钟左右。如果鸡胸肉比较厚，大约有2厘米以上的厚度，那么蒸的时间应该在15至20分钟左右。

当然，正确的蒸鸡胸肉的时间也需要考虑到蒸鸡的方式和蒸鸡的温度。如果是用蒸锅蒸鸡胸肉，那么水要烧开后再放入鸡肉，然后用中火蒸10至15分钟即可。如果是用电饭煲蒸鸡胸肉，那么可以选择“蒸煮”模式蒸10至15分钟。

总之，无论采用哪种蒸鸡的方式，蒸鸡胸肉的时间都要根据肉块的大小和厚度进行调整，以确保鸡肉熟透且不干燥。