“山外青山楼外楼，西湖歌舞几时休。”这是一首脍炙人口的古诗，也是杭州的代表性景点——西湖的代表性景观。那么，山外青山楼外楼是什么生肖呢？

据说，这句话的意思是“山外青山”指的是苏杭山脉，而“楼外楼”则是指西湖边上的楼阁。那么，这句话中涉及到的生肖是龙。因为，在中国传统文化中，龙是山中之王，也是楼阁之神，所以这句话就是在赞美龙的威武和神秘。

不过，这只是一种传说，实际上并没有确凿的证据证明这句话中涉及到龙这个生肖。另外，这句话也可以理解为“山外的青山、楼外的楼”，并没有涉及到生肖。

总之，无论这句话中是否涉及到生肖，它都是一句优美的诗句，能够表达出人们对自然和建筑的赞美之情。