烤羊肉串是一道美味的传统烧烤食品，而用烤箱烤羊肉串则是一种更加方便、简单的烹饪方法。下面，我们来看看怎样才能用烤箱烤出美味的羊肉串！

首先，我们需要准备好羊肉。选择新鲜、优质的羊肉，切成适当大小的块状。将羊肉块放入一个大碗中，加入适量的盐、孜然粉、胡椒粉、姜蒜汁和生抽进行腌制。腌制时间最好在1-2小时左右，这样可以让羊肉更加入味。

然后，我们需要准备烤盘。将烤盘用锡纸进行包裹，这样可以避免羊肉粘在烤盘上，清洗起来也更加方便。

接下来，我们需要将羊肉串穿好。将腌制好的羊肉块一个一个串在竹签上，每根竹签串上2-3块羊肉即可。

将羊肉串排放在烤盘上，然后放入预热好的烤箱中。烤箱温度选择在200度左右，烤制时间大约在20-25分钟，具体时间可以根据羊肉大小和个人口感而定。

在烤制的过程中，可以不断翻动羊肉串，这样可以使得羊肉均匀受热，烤出来的羊肉串口感更佳。

最后，取出烤好的羊肉串，撒上一些香菜和辣椒粉，就可以享受美味的烤羊肉串了！

总之，用烤箱烤羊肉串是一种方便快捷的烹饪方法，只需要简单的准备和烤制步骤，就可以烤出美味的羊肉串。大家不妨试试看吧！