锡纸烫热烫是我们常见的一种食品保温方式。在烧烤、烤肉、烤鱼等烹饪过程中，我们常常会用锡纸包裹食品，以保持其温度并增加口感。那么，锡纸烫热烫能保持多久呢？

首先，我们需要了解锡纸的保温原理。锡纸的表面可以反射热辐射，同时具有隔热的作用，能够有效地减少热量的散失。因此，用锡纸包裹食品可以延长食品的保温时间。

根据实验数据，锡纸烫热烫可以保持食品的温度约2小时左右。具体时间会受到食品种类、包裹方式、环境温度等因素的影响。比如，含水量高的食品如蔬菜、水果等保温时间相对较短，而含油脂较多的食品如肉类、鱼类等保温时间相对较长。

此外，包裹方式也会影响保温效果。如果将锡纸紧密包裹食品，并尽可能地排出空气，可以提高保温效果，延长保温时间。

总的来说，锡纸烫热烫可以保持食品的温度约2小时左右，但具体时间会受到多种因素的影响。在使用锡纸包裹食品时，我们应该根据实际情况进行选择，以达到最佳的保温效果。