开车是现代人生活中不可或缺的一部分，学会开车对于个人来说非常重要。在学习开车的过程中，起步和停车是最基本的技能之一。下面将介绍怎样学开车起步和停车。

起步：

首先，将车钥匙插入点火孔中，踩下离合器，挂入一挡或倒挡。然后，将右脚放在刹车上，左脚踩离合器，右手将挂杆从“N”挂到“1”档，慢慢松开离合器，同时轻踩油门，车辆就会缓慢前进。当车辆启动后，可以逐渐踩下离合器和油门，使车辆加速。

停车：

停车时，先将车速放慢，然后踩下离合器，将挂杆从当前档位挂到“N”档。接着，踩下刹车，将车辆停靠到合适的位置，然后拉上手刹，同时松开刹车和离合器。

需要注意的是，在起步和停车时，要注意车辆周围的情况，特别是在人流和车流较多的地点，要时刻保持警觉，避免发生事故。

总之，学习开车的过程需要耐心和细心，起步和停车是最基本的技能之一，只有掌握了这些技能，才能更好地驾驶车辆。