土豆和五谷杂粮是我们日常饮食中常见的食材，它们分别具有不同的营养成分，但是很多人却不知道它们能否一起搭配食用。那么，土豆和五谷杂粮能一起吃吗？

答案是肯定的。土豆和五谷杂粮搭配食用不仅可以丰富我们的饮食，还可以增加我们身体所需的营养成分。土豆富含碳水化合物、矿物质和维生素C，而五谷杂粮则含有丰富的蛋白质、纤维素和维生素B等多种营养成分。因此，两者搭配食用可以互补营养，增强身体健康。

在搭配食用时，我们可以将土豆和五谷杂粮一起做成杂粮粥或者煮成杂粮饭。这样可以使土豆的淀粉和五谷杂粮中的蛋白质在一起变成易于消化的物质，增加人体对营养的吸收。同时，土豆和五谷杂粮的搭配也可以帮助我们平衡饮食，避免某些营养成分的不足。

总之，土豆和五谷杂粮是可以搭配食用的，不仅能够丰富我们的饮食，还可以增强身体健康。在日常生活中，我们应该多加利用这两种食材，并且注意搭配食用，以达到更好的营养均衡。