澳大利亚墨尔本位于东南部，是澳大利亚人口第二大城市，也是维多利亚州的首府。墨尔本和中国的时区有很大的差距，中国比澳大利亚快两个小时。墨尔本的标准时间为UTC+10，而中国的标准时间为UTC+8。

这个时差对于两国之间的商业和交通活动产生了很大的影响。如果你想从澳大利亚墨尔本去中国，你需要早起或者晚睡，以适应两个国家的不同时区。同样，如果你从中国去墨尔本，你需要提前调整好自己的生物钟，以免出现时差反应。

此外，由于时差的存在，两国之间的电话、视频会议和互联网交流也需要考虑到时间的问题。如果你在墨尔本与中国的朋友或合作伙伴进行通讯，你需要确认对方的时区，并在合适的时间联系对方，以免打扰对方的正常生活。

总的来说，澳大利亚墨尔本和中国的时差虽然存在一些不便，但是在全球化的时代，跨越时区已成为常态。只要大家相互理解和配合，时差并不会对两国之间的交流和合作产生太大的影响。