清蒸蒜蓉虾是一道特色美食，虾肉鲜嫩，蒜香四溢，十分美味。在这里，我将为大家介绍一下制作清蒸蒜蓉虾的做法大全图解。

材料：

1.新鲜大虾500克

2.蒜末3勺

3.葱末2勺

4.盐1勺

5.料酒1勺

6.生抽1勺

7.鸡精1勺

8.清水适量

9.姜片适量

10.香菜适量

步骤：

1.将新鲜大虾放入清水中浸泡10分钟，去除虾线，控水备用。

2.准备蒜末、葱末、盐、料酒、生抽和鸡精。

3.将虾放入碗中，加入蒜末、葱末、盐、料酒、生抽和鸡精，搅拌均匀。

4.锅中放入清水，放入姜片，开火煮沸。

5.将虾放入蒸盘中，加入适量的清水，上锅蒸10分钟。

6.取出蒸好的虾，撒上香菜即可。

小贴士：

1.在腌制虾的时候，可以加入适量的生粉，可以让虾更加鲜嫩。

2.蒸虾的时间不要过长，否则虾肉会变得硬咬，影响口感。

3.撒上香菜是为了增加虾的香气和美观度，如果不喜欢可以省略。

以上就是关于清蒸蒜蓉虾的做法大全图解，大家可以根据自己的口味和喜好进行调整。祝大家做菜愉快，美食享受！