小河虾是一种受到广大食客喜爱的美味食材。今天，我将跟大家分享一款简单易学的小河虾做法视频。

首先，准备好小河虾，清洗干净后挑选出泥沙等不好的部分。接着，将小河虾放入锅中，加入适量的清水和盐，大火煮沸后转小火焖煮5分钟，让小河虾更加入味。

接下来，我们需要准备调料。将葱、姜、蒜切成末，加入适量的油中煸炒出香味。然后，加入豆瓣酱、郫县豆瓣酱等调味料，翻炒均匀后加入适量的水，再加入少许糖和醋，煮沸后放入焯烫好的小河虾，翻炒均匀即可。

最后，我们可以根据个人口味加入适量的花椒、辣椒等调料，再翻炒均匀即可出锅。

通过这款简单易学的小河虾做法视频，相信大家都能轻松掌握小河虾的制作方法，享受到美食带来的美好口感。