苦丁茶是一种传统的中药茶，被广泛认为有降血糖的功效。最近的研究表明，苦丁茶确实对血糖高有一定的有效果。

苦丁茶的主要成分是咖啡碱和儿茶素。这些成分可以帮助促进胰岛素的分泌和利用，从而降低血糖水平。同时，苦丁茶还可以抑制肝脏中糖原的合成，从而减少血糖的产生。

一项研究发现，服用苦丁茶可以显著降低糖尿病患者的血糖水平。另一项研究则发现，苦丁茶可以降低糖耐量受损的人群的血糖水平。

尽管苦丁茶对血糖高有一定的有效果，但并不是所有人都适合饮用苦丁茶。例如，怀孕和哺乳期的女性、心脏病患者和高血压患者应该避免饮用苦丁茶。此外，苦丁茶也有可能引起一些副作用，如头痛、失眠和心悸等。

总之，苦丁茶对血糖高有一定的有效果，但应该在医生的指导下饮用，并注意避免副作用的出现。