桂花糖的制作方法家常
来源 :华课网校 2024-08-26 07:35:15
中桂花糖是一种传统的中式糖果,其芳香扑鼻的桂花味让人回味无穷。在家里有些简单的材料,就可以自己动手制作桂花糖了。
首先,我们需要准备的材料有:桂花糖、白糖、水和少量的食用油。
接下来,把适量的白糖和水放入锅中,煮沸后转小火,不断搅拌至糖溶解。然后,加入一小勺食用油,这样可以使糖块更易于分散,不容易凝固。接着,再加入适量的桂花糖,不断搅拌至桂花糖完全融化,糖浆变成透明的琥珀色。
接下来,将糖浆倒入模具中,可以选择自己喜欢的形状,如星形、圆形等等。然后,等待糖浆冷却凝固,这个过程需要约十分钟左右。
最后,把凝固的桂花糖从模具中取出,放入容器中,即可享用了。这道家常的桂花糖制作方法可以让你随时随地享受美味的桂花味。
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