阴凉柜是用于存放食品和药品等易腐物品的设备，其温湿度控制是十分重要的。为了确保阴凉柜内部环境的稳定性和安全性，记录温湿度是必不可少的措施。

阴凉柜温湿度记录表是一种记录阴凉柜内部温湿度变化的表格。它通常由日期、时间、温度、湿度等多个栏目组成，记录阴凉柜内部环境变化的情况。

在记录阴凉柜温湿度时，需要定期检查阴凉柜内部温湿度的变化情况，并将数据填写到记录表中。通常情况下，每天至少需要记录一次阴凉柜内部的温湿度变化情况。如果发现温湿度偏离了设定值，需要及时采取措施进行调整，以确保阴凉柜内部环境的稳定性和安全性。

阴凉柜温湿度记录表的作用是多方面的。首先，它可以帮助阴凉柜管理员及时发现阴凉柜内部温湿度的变化情况，及时采取措施进行调整，以确保阴凉柜内部环境的稳定性和安全性。其次，它还可以作为阴凉柜环境监测的依据，为阴凉柜的维护和保养提供重要数据参考。最后，阴凉柜温湿度记录表还可以作为阴凉柜内部环境变化的证明材料，为食品和药品等易腐物品的质量和安全提供保障。

综上所述，阴凉柜温湿度记录表是保障阴凉柜内部环境稳定性和安全性的重要措施。阴凉柜管理员需要认真负责地记录温湿度变化情况，并及时采取措施进行调整，以确保阴凉柜内部环境的稳定性和安全性。