东部赫曼是一种生长在北美洲的大型爬行动物，也被称为美洲鳄龟。它们是世界上最大的淡水龟之一，平均体重可达到100公斤左右。东部赫曼的寿命相当长，可以活到80年以上。

东部赫曼在不同的生境中生长速度有所不同，但通常在头几年内生长迅速，之后生长速度逐渐放缓。据研究表明，东部赫曼的生长速度与环境因素密切相关。在理想的生境中，东部赫曼的生长速度更快，可以在5-7年内达到性成熟期。

然而，东部赫曼的生长速度也受到其他因素的影响，例如气温、食物供应、寿命等等。一些研究表明，高温和干旱的气候条件会影响东部赫曼的食物摄入和消化能力，从而影响其生长速度。此外，东部赫曼的寿命也会影响它们的生长速度。一些研究表明，东部赫曼的生长速度在青年期时最快，在成年期后逐渐放缓。

因此，东部赫曼能长多大取决于许多因素，包括生境、气候、食物供应和寿命等等。然而，如果提供适合它们生长的环境和足够的食物供应，东部赫曼能够在短时间内达到巨大的体型。总之，东部赫曼的生长速度是一个复杂而多变的过程，需要综合考虑各种因素才能得出准确的答案。