拌干萝卜条的家常做法
来源 :华课网校 2024-06-20 06:19:49
中拌干萝卜条是一道非常受欢迎的家常菜品,它不仅口感鲜美,而且简单易做,是很多家庭餐桌上的常见菜肴。下面我来分享一下拌干萝卜条的家常做法。
所需材料:
1. 干萝卜条 200克
2. 青椒 1个
3. 红椒 1个
4. 葱 适量
5. 蒜 适量
6. 生姜 适量
7. 盐 适量
8. 白糖 适量
9. 醋 适量
10. 生抽 适量
11. 香油 适量
做法步骤:
1. 将干萝卜条泡水至软化,大约需要30分钟左右,然后沥干水分备用。
2. 青椒、红椒、葱、蒜、生姜切成细末备用。
3. 取一个大碗,将泡软的干萝卜条放入碗中。
4. 加入适量的盐、白糖、醋、生抽、香油,搅拌均匀。
5. 再加入切好的青椒、红椒、葱、蒜、生姜末,继续搅拌均匀。
6. 最后盖上保鲜膜,放入冰箱冷藏至少1小时以上即可食用。
小贴士:
1. 在调料的选择上,可以根据个人口味自由搭配,增加或减少某种调料。
2. 在拌萝卜条的时候,可以用筷子或者勺子轻轻搅拌,避免将萝卜条弄碎。
3. 冷藏时间越久,味道越入味,建议冷藏2-3小时以上。
以上就是拌干萝卜条的家常做法,这道菜品不仅美味可口,而且富含营养,被广大人们所喜爱。
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