冰冻的牛排可以成为一道美味可口的料理，只要你掌握了正确的烹饪方法。以下是一些简单的步骤，让你可以在家中轻松地做出美味的冰冻牛排。

首先，将冰冻的牛排放在室温下解冻。大约需要30分钟的时间。解冻时，可以将牛排放在盘子上，用保鲜膜盖好，避免牛排表面干燥。

接下来，用厨房纸吸干牛排表面的水分。然后，在牛排表面均匀地涂上一层橄榄油。橄榄油可以让牛排更加美味，同时避免牛排过于干燥。

在烤盘上铺上一层锡纸，然后将牛排放在上面。预热烤箱至200°C，然后将烤盘放入烤箱中。根据牛排的厚度和个人口感，烤制时间一般为10-15分钟。

当牛排烤制完成后，将其从烤箱中取出，用锡纸包裹好，静置5分钟。这样可以让牛排更加嫩滑，口感更佳。

最后，将牛排取出，切成适当大小的块状，放在盘子上即可享用。如果喜欢的话，可以在牛排上撒上一些盐和黑胡椒粉，增加口感。

通过以上的步骤，你可以轻松做出美味可口的冰冻牛排，让你的家人和朋友都为之赞叹。