北京是一个美食之都，有着各种各样的美食，其中最受欢迎的就是小吃。今天，我要向大家推荐一些位于北京小吃街的店铺。

首先，我们来到了簋街，这里汇聚了大量的烤串店铺。其中最有名的要数“张记烤肉串”了。这里的烤串味道正宗，烤制技艺也十分独特，是北京地区最受欢迎的烤串店之一。

接下来，我们来到了王府井小吃街，这里是北京最著名的小吃街之一。首先要介绍的是“宫廷豆腐脑”，这里的豆腐脑口感丰富，味道鲜美，在北京小吃中也是很有名的。另外还有“天津狗不理包子”，这里的包子馅料十分丰富，口感也非常好，每个人都会喜欢。

最后，我们来到了东四十条小吃街，这里有着各种各样的小吃。首先要介绍的是“新世界糕点店”，这里的蛋黄酥、椰蓉酥等糕点都非常好吃，是北京地区著名的糕点店之一。另外还有“老北京炸酱面”，这里的炸酱面是地道的老北京味道，让人回味无穷。

以上就是我向大家推荐的北京小吃街店铺，每一家都有着独特的味道和风格，都值得一试。