黄金和钯金都是高价值的贵金属，但是它们各有优缺点，因此在保值方面并没有绝对的答案。

首先，黄金是全球公认的储备货币和价值储存工具。黄金的历史可以追溯到几千年前，而且它一直是全球最受欢迎的贵金属之一。黄金的供应量有限，因此它的价格比较稳定，在经济不景气时，它往往会成为避险资产。另外，黄金可以用于制造珠宝和工业用途，因此它的需求量也比较大。

然而，黄金价格的波动性较大，且有时会受到政治和经济因素的影响。此外，黄金的储存成本比较高，需要专门的安全保管和保险。因此，如果想要在黄金上保值，需要投入较高的成本和时间。

相比之下，钯金是一种相对较新的贵金属，它主要用于工业用途，如汽车尾气处理、电子产品等。钯金的价格相对较高，因为它的供应量非常有限，而且主要集中在俄罗斯、南非等几个国家。因此，钯金的价格波动性也比较大，但是相对于黄金来说，它的价格相对较稳定。

此外，钯金的储存成本比较低，因为它的密度较小，储存空间要求相对较小。不过，钯金的市场相对较小，流动性也相对较差，因此在买卖时需要更加谨慎。

总的来说，黄金和钯金都是比较保值的贵金属，但是它们各有优劣。如果想要在金融危机时寻求避险资产，黄金可能更为合适。如果想要在工业用途方面进行投资，钯金可能更为合适。但是不管选择哪种贵金属，都需要谨慎考虑投资风险和成本。