猪肝是一种营养丰富的食材，但是很多人可能因为不知道如何做才会避开它。其实，猪肝最简单最好吃的做法就是清炒。下面，我们为大家推荐一份猪肝清炒视频，让你轻松学会如何做出美味可口的猪肝。

首先，准备好所需食材：猪肝、葱姜蒜、豆瓣酱、盐、料酒、生抽、糖、淀粉和油。将猪肝切成小块，加入盐、料酒、生抽、糖和淀粉，搅拌均匀，腌制15分钟。

然后，将葱姜蒜切成末备用。锅中倒入适量的油，加入葱姜蒜煸炒香。接着，加入豆瓣酱炒香。豆瓣酱的作用是增加口感，使猪肝更加美味。

最后，加入腌制好的猪肝，快速翻炒均匀，炒至熟透即可。整个过程不到10分钟，简单易学，非常适合平时快速做饭。猪肝清炒不但味道鲜美，而且还富含蛋白质、铁、锌、维生素B等营养成分，是一道非常健康的菜肴。

通过这个视频，相信大家已经学会如何做出最简单最好吃的猪肝了。快来试试吧！