在Excel表格中，当我们有大量数据需要展示时，表格会很长，而且在滚动表格时，表头也会随着滚动而消失，这会给我们查看表格内容带来不便。因此，冻结表头是非常有用的功能。

在Excel中，我们可以通过冻结两行表头，让表格在滚动时仍然保留前两行的表头。具体操作如下：

1. 首先选中需要冻结的单元格，这里是第三行的单元格。

2. 点击“视图”选项卡，在“窗格”组中找到“冻结窗格”。

3. 点击“冻结窗格”，然后Excel会将选中的单元格以上的所有单元格都锁定，这样在滚动表格时，选中的单元格以上的内容都会被冻结。

这样，在滚动表格时，前两行的表头将会一直显示在窗口的顶部，使我们更方便地查看数据。

除了冻结两行表头，还有其他的冻结选项，比如冻结第一列或者多行多列，这些都可以根据具体需求进行设置。

总之，Excel中的冻结窗格功能非常实用，可以帮助我们更方便高效地查看大量数据。