蔗糖是一种常见的食品添加剂，被广泛用于制作糖果、饮料、甜点和其他许多食品。蔗糖的主要功效是提供能量和改善口味，但是它也有一些副作用。

首先是蔗糖的功效。蔗糖是一种碳水化合物，可以提供身体所需的能量。它可以通过血液到达大脑和肌肉，为身体提供能量和营养。此外，蔗糖还可以改善食品的口感，使食品更加美味。

然而，蔗糖也有一些副作用。首先是蔗糖的热量含量。蔗糖含有高热量，如果过度摄入会导致体重增加和肥胖。其次，蔗糖还会破坏牙齿和口腔健康。在口腔中，蔗糖可以提供细菌生长所需的营养，从而导致龋齿和牙周疾病。

此外，蔗糖还与一些慢性疾病有关。过量摄入蔗糖可能导致高血压、糖尿病和心血管疾病。这是因为蔗糖会导致身体内脂肪和胆固醇水平升高，增加心脏病和中风的风险。

综上所述，蔗糖虽然有一些功效，但是过量摄入会导致一些副作用。我们应该适当控制蔗糖的摄入量，选择健康的食品和饮料，以保持身体健康。