菠萝是一种营养丰富的水果，含有丰富的维生素C、B群维生素、膳食纤维等多种营养成分，具有很好的保健作用。但是，吃菠萝也需要注意适量，一次吃多少才合适呢？

首先，我们需要了解菠萝的特点。菠萝中含有一种叫做“溶菌酶”的酶类物质，可以分解蛋白质，促进消化。但是，过量摄入溶菌酶会刺激口腔和胃肠道黏膜，导致口腔溃疡、腹泻等不适症状。因此，一次吃多少菠萝需要控制在适量范围内。

通常来说，成年人一次吃1/4个到1/2个菠萝比较合适。如果是小孩子或者老人，建议控制在1/4个菠萝左右。如果一次吃太多，容易引起胃肠道不适，甚至引发过敏反应。

至于吃菠萝的时间，最好在饭后半小时到1小时之间食用。因为菠萝含有的溶菌酶可以帮助分解饭后摄入的蛋白质，促进消化吸收。

总之，菠萝是一种非常健康的水果，但是吃多了也会有不良反应。因此，一次吃多少需要控制在适量范围内，才能达到保健的效果。