烤土豆是一道美味的食物，但是很多人担心它会导致体重增加。事实上，烤土豆本身并不会直接导致发胖，而是取决于你的饮食习惯和生活方式。

首先，烤土豆的热量并不高，一般而言，一份烤土豆的热量约为100-150卡路里。但是，如果你在吃烤土豆时加入了油脂或高热量的配料，如酸奶油或芝士，热量就会大大增加。因此，如果你想保持身材，建议少加这些高热量的配料。

其次，烤土豆本身富含纤维和维生素，可以提供能量和营养，但是如果你食用过多的烤土豆，会导致热量摄入过多，从而增加体重。因此，建议适量食用烤土豆，不要过度食用。

最后，除了饮食习惯外，生活方式也是影响体重的重要因素。如果你长时间坐着不动，缺乏运动，就会导致体重增加。因此，除了注意饮食，还要注意适量运动，保持身体健康。

综上所述，吃烤土豆不会直接导致发胖，但是如果你加入高热量的配料或者食用过量，就会增加热量摄入，从而导致体重增加。因此，建议适量食用烤土豆，并注意饮食习惯和生活方式，以保持身材和健康。