天麻鸽子汤是一道以鸽子为主要食材，加入天麻等药材熬制而成的汤品。这道汤既美味又营养，常被用于补气养血、滋补身体等功效。

下面我们来看一下天麻鸽子汤的制作方法：

所需材料：

- 鸽子1只

- 天麻、党参、黄芪、枸杞、姜片、蒜头、盐、鸡精、料酒、清水适量

制作步骤：

1.将鸽子宰杀后焯水，去除血水和杂质。

2.将焯水后的鸽子放入锅中，加入清水，放入料酒，烧开后撇去浮沫。

3.将天麻、党参、黄芪、枸杞、姜片、蒜头放入锅中煮沸，然后将火调至小火，慢慢熬煮。

4.煮至鸽子熟透，肉质松软，添加盐和鸡精调味即可。

5.最后，将汤倒入碗中，撒上一些葱花即可食用。

这道天麻鸽子汤不仅口感鲜美，还能够补气养血、滋补身体，特别适合虚弱体质、体力不足的人群食用。因此，在平时的饮食中，我们可以适当地多吃一些这样的营养汤品来保持身体健康。