微波炉烤蛋挞是一种方便又快捷的做法，可以在短时间内制作出美味的蛋挞。下面介绍一下如何使用微波炉来制作蛋挞。

首先，需要准备好蛋挞的材料，包括鸡蛋、牛奶、糖、面粉等。将材料按照配方比例混合均匀，然后倒入蛋挞模具中。

接下来，选择微波炉的烤模式。通常来说，微波炉有两种烤模式：烤炉模式和微波模式。如果选择烤炉模式，需要将蛋挞放入微波炉中，设置温度和时间，直到烤熟即可。如果选择微波模式，需要将蛋挞放入微波炉中，设置时间和功率，等待微波炉完成烤制。

对于蛋挞的口感和质地来说，烤炉模式更适合。因为烤炉模式可以使蛋挞表面更加酥脆，内部更加细腻。而微波模式则会让蛋挞表面变得比较湿润，不够酥脆。

总的来说，微波炉烤蛋挞是一种快捷又方便的做法。如果想要制作出口感和质地更好的蛋挞，建议选择烤炉模式进行烤制。