新鲜香菇是我们日常生活中常见的一种食材。但是，很多人对于如何保存新鲜香菇并不是很清楚，其中一个常见的问题就是：新鲜香菇可以放冰箱吗？

答案是肯定的。新鲜香菇可以放入冰箱中保存，这样可以延长其保鲜时间。但是，需要注意的是，放入冰箱之前需要将新鲜香菇用纸巾或者干净的毛巾擦拭干净，并且要尽量去除表面的泥土和杂质。这是因为新鲜香菇在保存过程中很容易吸收水分，如果表面有泥土和杂质，就会导致香菇变软变烂。

此外，放入冰箱保存的新鲜香菇需要注意以下几点：

1. 将新鲜香菇放入密封袋或者密封盒中，以防止其被其他食材污染。

2. 冰箱温度要控制在0℃~5℃之间，不要将温度调得太低，以免新鲜香菇变质。

3. 放入冰箱的新鲜香菇最好在3天内食用完毕，过了这个时间新鲜香菇就会开始变质。

总之，新鲜香菇可以放入冰箱中保存，但是需要注意一些细节，以保证其在保存过程中不变质。同时，也建议大家在购买新鲜香菇时选择质量好的食材，并及时加工食用，以获得更好的口感和营养。