酒精是一种有机物质，它可以在空气中着火燃烧，释放出热和光。然而，酒精能燃烧是属于物理变化还是化学变化呢？

在化学中，物质的变化可以被分为两种类型：物理变化和化学变化。物理变化指的是物质的形态、大小、颜色、质量或状态的改变，但它的化学组成没有发生变化。而化学变化则指的是物质的分子或原子的化学组成发生了变化。

在这个问题中，酒精燃烧时会发生化学反应，因此可以认为酒精的燃烧是一种化学变化。这是因为酒精在燃烧时与氧气反应，生成二氧化碳和水。这个过程中，酒精的分子结构发生了变化，不再是原来的酒精分子，而是变成了其他物质的分子。

因此，可以得出结论：酒精能燃烧是一种化学变化。它发生的过程中，酒精的分子结构发生了变化，这是一种化学反应。