梭边鱼是一种以鱼肉鲜美而闻名的海鲜，其红色的肉质富有营养，适合各种烹饪方式。在本文中，我们将为大家介绍梭边鱼的图片及做法大全。

首先，让我们来看看梭边鱼的图片。梭边鱼有着漂亮的红色外壳和白色的肉质，看起来十分诱人。可以将梭边鱼制成各种美味的菜肴，如清蒸梭边鱼、红烧梭边鱼、煎梭边鱼等。

接下来，我们将为大家介绍几种常见的梭边鱼做法：

1. 清蒸梭边鱼

材料：梭边鱼、葱姜、盐、料酒、生抽、姜丝、蒜末、香菜

做法：

1）梭边鱼去鳞、去内脏、去头尾，洗净备用。

2）在梭边鱼上切几刀，放入盘中，加入葱姜、盐、料酒、生抽腌制半个小时。

3）蒸锅加水烧开后，放入腌制好的梭边鱼，大火蒸8-10分钟。

4）将姜丝、蒜末、香菜放入碗中，加入少许盐、生抽、醋调匀，淋在蒸好的梭边鱼上即可。

2. 红烧梭边鱼

材料：梭边鱼、葱姜、盐、料酒、生抽、老抽、糖、清水、香菜

做法：

1）梭边鱼去鳞、去内脏、去头尾，洗净备用。

2）在梭边鱼上切几刀，放入盘中，加入葱姜、盐、料酒、生抽腌制半个小时。

3）热锅凉油，放入葱姜爆香，加入糖炒至融化。

4）加入梭边鱼，倒入清水，加入老抽、盐，大火烧开后转中火炖10-15分钟。

5）将香菜洗净切碎，撒在梭边鱼上即可。

3. 煎梭边鱼

材料：梭边鱼、盐、黑胡椒、淀粉、油

做法：

1）梭边鱼去鳞、去内脏、去头尾，洗净备用。

2）在梭边鱼两面均匀地撒上盐和黑胡椒，均匀地涂上一层淀粉。

3）烧热平底锅，加入适量的油，放入梭边鱼，煎至两面金黄即可。

以上就是梭边鱼的图片及做法大全，希望对您有所帮助！