养鸡是一项常见的农业养殖业，它具有一定的利润空间，但也需要投入一定的成本。下面我们来谈谈养鸡的利润与成本核算。

首先，养鸡的成本包括饲料、兽药、设备、人工等，其中饲料是最大的成本之一，占总成本的50%以上。饲料的成分和品质对鸡的生长和生产影响很大，因此在选择饲料时一定要注意质量和价格的平衡。兽药用于预防和治疗鸡的疾病，它的成本占总成本的10%左右。设备包括鸡舍、饮水器、喂料器等，它们的选择和使用对鸡的生长和生产也有很大的影响。最后是人工成本，它包括饲养、管理、清洁等方面的劳动力成本。

其次，养鸡的收益主要来自于销售鸡蛋和鸡肉。根据市场需求和价格波动，鸡蛋和鸡肉的价格可能会有所变化，因此要根据市场行情及时调整销售策略。另外，养鸡的产蛋率和出栏率也对收益有很大的影响，要注意饲养管理和疾病预防控制。

最后，我们来看一下养鸡的利润空间。以养鸡场1000只蛋鸡为例，每只蛋鸡每年产蛋量为250枚，年销售收入约为10万元左右。扣除成本后，年利润在3万元左右。养肉鸡的利润空间相对较大，但要注意市场需求和价格波动。

综上所述，养鸡的利润与成本核算需要全面考虑，要注意选择优质饲料、合理用药、科学管理、合理销售等方面，才能使养鸡业获得更好的经济效益。