井水不犯河水，是一句古老的谚语，意思是说，不同的地方有不同的规矩和习惯，互相之间应该相互尊重，不要互相侵犯。这句话的出处可以追溯到我们国家五千年的文化历史中。

在古代，中国的地面上有很多的河流和湖泊，人们靠着它们的水源生活着。由于各地的地形、水源、气候等差异，人们的生活习惯也各不相同。有些地方的人用河水灌溉农田，有些地方的人则用井水；有些地方的人饮用的是河水，有些地方则饮用的是井水。这些习惯在相互交流的时候，就需要互相尊重和理解。

另外，这句话也可以引申为人们在交往中的行为准则。我们生活在一个多元化的社会中，人与人之间的差异也很大。有些人来自不同的国家、文化背景、宗教信仰等等，这些都会影响到他们的行为和思维方式。我们在与他们交往的时候，也需要尊重他们的习惯和观念，不要随意侵犯他们的权益。

总之，井水不犯河水这句话，是一句很有智慧的谚语。它告诉我们，在相互交流和交往的时候，需要尊重和理解对方，不要互相侵犯，才能建立起和谐的关系。