碳酸铵是一种无机化合物，其化学式为(NH4)2CO3。它由两个氨基离子和一个碳酸根离子组成。碳酸根离子由一个碳原子和三个氧原子组成，化学式为CO3^-2。氨基离子由一个氮原子和四个氢原子组成，化学式为NH4+。

碳酸铵是一种白色粉末，在水中易溶解。它在加热时分解为氨气和二氧化碳，释放出大量热量。碳酸铵在食品工业中广泛应用，例如在烘焙食品中用作发酵剂，以及在软饮料中用作碳酸化剂。

总之，碳酸铵的化学式为(NH4)2CO3，由两个氨基离子和一个碳酸根离子组成。