牛油果被誉为“健康果”，富含营养，口感丰富，备受欢迎。但是，如何判断牛油果是否成熟却是让人头痛的问题。下面将为大家介绍几个判断牛油果熟没熟的方法。

1.观察外观：成熟的牛油果表皮是暗绿色或深紫色，而未成熟的则是亮绿色。当牛油果成熟后，表皮会出现细小的凸起，有些地方甚至会出现裂缝。

2.握紧试压：握紧牛油果试试，如果感觉硬邦邦的，那么就是未成熟的；如果感觉到有一定弹性，那么就是成熟的；如果感觉到牛油果表面微微下陷，那么就是过熟的。

3.拔下茎柄：用手轻轻拔下牛油果的茎柄，如果茎柄容易拔下，那么就是成熟的。而如果茎柄很难拔下，那么就是未成熟的。

4.闻气味：将牛油果放在鼻子附近，如果有清香的味道，那么就是成熟的；如果没有味道或者闻到一股酸臭味，那么就是未成熟的。

总之，判断牛油果是否成熟需要多方面综合考虑。如果条件允许，最好选择有机牛油果，不仅健康，还能避免农药残留的问题。