家常烤牛肉干窍门视频
来源 :华课网校 2024-08-21 05:25:52
中家常烤牛肉干是一道美味可口的零食,吃起来香脆可口,口感十分丰富。今天,我们将为大家分享一则家常烤牛肉干的窍门视频,让大家能够轻松制作出美味的烤牛肉干。
首先,我们需要准备好新鲜的牛肉。选取质量好,肉质细嫩的肉,切成适当的薄片,然后放入锅中煮熟。煮熟的牛肉需要用凉水冲洗干净,然后晾干水份。
接下来,我们需要准备调料。将适量的盐、糖、生抽、料酒、孜然粉、花椒粉、五香粉、辣椒粉、姜蒜泥等调料混合在一起,制成腌料。
将晾干的牛肉片放入腌料中,搅拌均匀,然后放入冰箱中腌制至少2小时(最好是腌制过夜),以使调料渗透到肉中。
腌制好的牛肉片取出后,用厨房纸将多余的腌料擦干净。在烤盘上铺上锡纸,将牛肉片均匀地铺在锡纸上,放入预热好的烤箱中,以180度左右的温度烤制30至40分钟,直到肉片变得金黄香脆即可。
最后,将烤好的牛肉干取出,晾凉后装入密封袋中即可保存。
以上就是制作家常烤牛肉干的窍门视频,希望大家能够通过这个视频掌握制作技巧,享受到美味可口的烤牛肉干。
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