饭团是日本传统美食之一，又被称为“おにぎり”（Onigiri），是一种用米饭包裹各种馅料而制成的三角形或圆形食品。在日本，饭团是一种很常见的便当食品，而在国外，它也越来越受欢迎。那么，如何做出好吃的饭团呢？

1. 准备好米饭

首先，要准备好煮熟的白米饭。米饭最好是用短粒米，因为它更易于粘在一起。煮熟的米饭应该是软而有弹性，不要太干或太稠。

2. 加入调味料

将煮熟的米饭放入一个大碗中，在米饭中加入适量的盐和米醋，按照个人口味加入一些糖或味精。然后用一个米勺将米饭搅拌均匀，让调味料均匀地分布在米饭中。

3. 搭配合适的馅料

饭团的馅料可以是各种各样的，比如鲔鱼、梅干、鸡肉、鲑鱼等等。将馅料切成适当的大小，然后将它们放在米饭的中心。如果你想要更多的口感，可以尝试添加一些蔬菜或海苔。

4. 用手捏成三角形或圆形

将米饭和馅料一起用手捏成三角形或圆形。如果你不想用手，也可以使用一个饭团模具，将米饭和馅料压成形状。

5. 包裹海苔

最后，将一个海苔片用手撕成适当大小，将饭团包裹上。海苔不仅可以起到美观的作用，还可以提供额外的口感和味道。

总之，做出好吃的饭团需要一些练习和耐心。只要按照上述步骤，你就可以制作出美味的饭团，享受日本传统美食的美味。