成人爬山的速度因人而异，受到多种因素的影响，例如个人体质、爬升的高度和坡度、气温和氧气含量等等。根据一般的经验，成人在爬山时每小时可爬行3至5千米的距离，这个数据也会随着个人的体力和经验而有所变化。

当然，这个速度也取决于爬山的难度程度和路线条件。如果是平坦且顺畅的路面，成人的爬山速度可能会更快，而如果路面崎岖不平，坡度陡峭，那么爬山速度就会慢下来。

在爬山时，除了速度之外，还要注意安全和健康。爬山前应该做好充足的准备工作，比如穿着合适的鞋子和服装、携带足够的水和食物以及必备的登山装备等等。此外，爬山的过程中也要注意喝水、休息、调整呼吸等等，以保持身体健康和安全。

总之，成人爬山的速度取决于多种因素，但一般每小时可爬行3至5千米的距离。在爬山过程中，安全和健康同样重要，需要做好充足的准备工作并注意身体状况。