在家做油条是许多人的爱好，但是有时候做出来的油条会很硬很不好吃。今天，我将分享一份家常做四根油条的食谱，让你做出软又好吃的油条。

材料：

- 面粉：300克

- 干酵母：2克

- 盐：2克

- 糖：10克

- 温水：150克

- 油：适量

步骤：

1. 将面粉、干酵母、盐、糖混合在一起，搅拌均匀。

2. 慢慢加入温水，搅拌成面团。

3. 将面团揉至光滑，盖上保鲜膜静置1小时。

4. 面团发酵后，取出揉至光滑。

5. 将面团分成四份，每份揉成长条状。

6. 将油加热至六七成热，放入油条。

7. 中火炸至两面金黄色，捞出沥干油。

8. 炸好的油条放在纸巾上吸干油。

经过以上步骤，软又好吃的油条就做好了！你可以搭配豆浆或者热牛奶来享用。如果你想要更香更脆的油条，可以在面团中加入一些五香粉或者芝麻。

下面附上视频教程，让你更加直观地学习。