香酥掉渣烧饼正宗做法视频
来源 :华课网校 2024-09-10 14:43:50
中香酥掉渣烧饼是一种非常受欢迎的中式糕点,它的外层酥脆,内部松软,味道香甜可口。为了让大家了解如何制作正宗的香酥掉渣烧饼,近期在网络上出现了一段烧饼制作视频,让人垂涎欲滴。
这个视频的主人公是一位烧饼大师,他手法娴熟,烹制过程非常精湛。首先,他准备了面粉、酵母、白糖、油和水等原料,按照适当的比例混合在一起。然后,他将面团揉成球状,放在案板上,用擀面杖将面团擀成薄薄的圆片。
接下来,他用刀在面片上切出几个小口,再将面片对折叠起来,用手掐紧,使得两层面皮紧密贴合。用刀将烧饼切成一块一块的小方块,再用手将每块烧饼拉长,使得内部有一定的空气。最后,他将烧饼放在油锅中炸制,直到它们变成了金黄色并变得香酥可口。
整个制作过程看起来非常简单,但是却需要技巧和经验。只有熟练掌握了制作方法,才能做出真正的正宗香酥掉渣烧饼。这个视频在网上广受欢迎,许多人纷纷学着制作这道美味的糕点,也让更多人爱上了这种美味的中式小吃。
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