酒精，也称乙醇，是一种有机化合物，常用于消毒、清洁、制药等领域。在储存酒精时，我们需要注意以下几点，以避免其变质：

1. 选择适当的容器：储存酒精的容器应该是密封性好、耐酒精的材质，如玻璃瓶、不锈钢瓶等。避免使用塑料容器，因为酒精会溶解塑料，导致质量下降。

2. 储存温度：酒精的储存温度应该在室温下，避免阳光直射和高温。过高的温度会导致酒精蒸发，降低浓度。

3. 避免氧化：酒精容易受到氧化而变质，所以储存时应该避免与空气接触。将容器密封好，放在阴凉干燥的地方。

4. 避免污染：储存酒精的容器应该是干净的，避免污染。在使用前，应该先将容器擦拭干净。

5. 注意保质期：酒精的保质期一般为两年左右，超过保质期后，酒精会变质，使用时应该注意。

以上是关于怎么储存酒精不会变质的一些方法和注意事项，希望能对大家有所帮助。