黑米、黑芝麻、黑豆、黑枸杞和桑葚都是高营养的食材，其中黑米含有丰富的蛋白质和矿物质，黑芝麻富含维生素E和铁元素，黑豆富含蛋白质和纤维素，黑枸杞则富含多种氨基酸和维生素C，而桑葚则富含多种营养元素和抗氧化物质。

为了更好地利用这些食材的营养价值，我们可以将它们提前泡发12小时。这样做可以使这些食材更易于消化吸收，并且可以使其口感更加柔软，更容易煮熟。下面是泡发方法：

首先，我们需要将黑米、黑芝麻、黑豆、黑枸杞和桑葚分别用清水冲洗干净，然后放入不同的容器中。接着，倒入足够的清水，使所有食材都被水淹没，然后盖上盖子，放在室温下泡发12小时即可。在泡发期间，我们可以多次更换泡发水，以去除其中的杂质和异味。

12小时后，我们可以将泡发好的黑米、黑芝麻、黑豆、黑枸杞和桑葚捞出，用清水冲洗干净，然后煮熟或者做成其他食品。这样做不仅可以增加美食的营养价值，也可以为我们的健康保驾护航。