铁是人体所必需的微量元素之一，它对于维持身体健康和正常生理功能起着重要作用。如果人体缺乏铁元素，就会导致贫血等各种健康问题。因此，摄入富含铁的食物和水果是非常重要的。

首先，肉类是含有铁元素的重要食品之一。例如，牛肉、猪肉、鸡肉等都含有丰富的铁元素，能够提高人体的血红蛋白含量，改善贫血症状。此外，鱼类也是含有铁元素的良好来源之一，例如鲭鱼、鲈鱼等。

其次，豆类食品也是富含铁元素的重要来源。例如，黄豆、绿豆、红豆等都含有较高的铁元素含量，而且还能提供人体所需的蛋白质和其他营养物质。

除了肉类和豆类食品，某些水果也含有铁元素，例如，枣、桑葚等都能为人体提供一定量的铁元素。此外，葡萄干也是含有铁元素的良好来源之一。

需要注意的是，铁元素的吸收需要维生素C的参与，因此，我们在摄取含有铁元素的食物和水果的同时，也要多吃一些富含维生素C的蔬菜和水果，例如西红柿、柠檬等。

总之，含有铁元素的食物和水果对于人体的健康非常重要，我们应该合理搭配饮食，多摄取这些富含铁元素的食物和水果，以维持身体的健康和正常生理功能。