烧烤素菜是近年来备受欢迎的一种健康饮食方式。与传统的烧烤相比，烧烤素菜不仅更加健康，而且也味道十分美味。那么，烧烤素菜有哪些菜品呢？

1. 烤蘑菇：蘑菇是一种营养丰富的食材，含有丰富的蛋白质和维生素。将蘑菇切成薄片，涂上适量的油和调味料，然后烤至金黄色即可。

2. 烤茄子：茄子是一种非常适合烤制的蔬菜，它的肉质细嫩，口感十分好。将茄子切成条状，涂上适量的油和调味料，然后烤至熟透即可。

3. 烤玉米：玉米是一种口感独特的食材，它不仅含有丰富的营养物质，而且还有着浓郁的甜味。将玉米去皮，涂上适量的油和调味料，然后烤至金黄色即可。

4. 烤南瓜：南瓜是一种富含营养的食材，它含有丰富的维生素和矿物质。将南瓜切成小块，涂上适量的油和调味料，然后烤至软烂即可。

5. 烤豆腐：豆腐是一种营养丰富的食材，含有丰富的蛋白质和维生素。将豆腐切成小块，涂上适量的油和调味料，然后烤至金黄色即可。

总之，烧烤素菜的种类繁多，每一种都有着独特的口感和营养价值。如果你想尝试一种健康美味的饮食方式，不妨试试烧烤素菜吧！