清蒸生蚝是一道非常简单而美味的海鲜菜肴，其中蒜蓉生蚝则是其中最受欢迎的一种做法。下面就让我们来了解一下这道菜的制作方法。

首先，准备好新鲜的生蚝，最好是现场挑选的，确保质量和新鲜度。将生蚝清洗干净，用刀子轻轻地打开贝壳，保留贝肉和贝壳汁。

接下来，准备蒜蓉酱料。将适量的蒜末和少量的盐混合在一起，再加入适量的橄榄油拌匀即可。

将蒜蓉酱料均匀地涂抹在生蚝上，再将贝壳盖上。将生蚝放入蒸锅中，用中火蒸5-8分钟即可。

蒸好后，将生蚝盛出，撒上一些葱花和香菜叶子作为装饰，即可食用。生蚝的鲜味和蒜蓉的香味相得益彰，非常美味。

总的来说，清蒸生蚝的做法非常简单，只需要几个简单的步骤就能制作出一道美味的海鲜佳肴。如果您还没有尝试过这道菜，不妨趁着现在就来一试！