长途开车是一项疲劳且需要耐力的任务，旅途中需要补充足够的能量来保持警觉和体力。因此，准备一些健康、营养、易于携带的食物是非常必要的。

首先，水是最重要的。在长途开车时，需要不断地补充水分以保持身体的水平衡和防止脱水。因此，一定要备足足够的水和其他饮料，如果汁或运动饮料，以保持身体的水分。

其次，选择一些易于携带的轻食物，如果干、蔬果条、坚果等。这些食品富含纤维、维生素和矿物质，可以让你在长途开车中保持饱腹感和能量。此外，一些麦片棒、酸奶和肉松等高蛋白质的食品也可以帮助你保持饱腹感和体力。

最后，注意饮食的平衡性。虽然长途开车需要补充足够的能量，但是不能只吃高热量的食物，否则容易导致身体疲劳和消化不良。因此，选择一些低脂、低糖的食品可以保证身体的健康和警觉性。

总之，长途开车需要考虑到身体的健康和营养。选择一些易于携带、富含营养的食品，保持饮食的平衡性，可以让你在旅途中保持体力和精力。