虾爬子是一种非常美味的海鲜，它的肉质鲜嫩、口感丰富，被广泛用于烹饪各种菜肴。煮虾爬子是一种非常简单的烹饪方法，但是很多人不知道在水开后该煮多久才能让虾爬子熟透。

首先，煮虾爬子的时候，需要准备一个大锅和足够的水。将水倒入锅中，加入适量的盐和姜片，烧开水后放入虾爬子。虾爬子的煮制时间取决于虾爬子的大小和数量，通常需要煮3-5分钟。

如果虾爬子的大小比较一致，那么煮3分钟就足够了。如果虾爬子的大小不一，那么可以适当延长煮制时间，但是不要超过5分钟，否则虾爬子就会煮烂，口感会变得非常柔软。

当虾爬子的颜色变成红色，表面变得有光泽，说明已经煮熟了。此时可以用勺子将虾爬子捞出，放入冷水中浸泡，以便更容易去除虾壳。如果需要继续烹饪虾爬子，可以将其放入冰箱中冷藏，等到需要时再重新加热。

总之，煮虾爬子的时间要根据虾爬子的大小和数量来决定，不要过长或过短。煮好后，记得用冷水浸泡一下，方便去除虾壳。希望这篇文章能够帮助大家更好地烹饪虾爬子。