干竹荪是一种常见的食用菌，其外部覆盖着一层网状物，许多人都不知道这层网状物是否可以食用。接下来，我们来探讨一下干竹荪的外部网状物是否可食用。

首先，我们需要了解干竹荪的外部网状物是由菌丝构成的，其主要作用是保护干竹荪的内部结构和营养成分。同时，这层网状物也具有一定的药用价值，可以用于治疗一些疾病。

但是，干竹荪的外部网状物并不是食用部分，因为它的口感较硬，且不易消化。如果直接食用，可能会引起肠胃不适。所以，在食用干竹荪时，应该将其外部的网状物去除，只食用干竹荪的内部部分。

总之，干竹荪的外部网状物虽然不可食用，但它具有一定的药用价值，可以被用于治疗一些疾病。在食用干竹荪时，应该将其外部的网状物去除，只食用干竹荪的内部部分，才能更好地享受它的美味和营养。