凉拌海带是一道非常受欢迎的凉菜，它的口感清爽、爽脆，而且富含多种营养成分，尤其是对于女性来说，可以起到美容养颜的作用。但是，很多人在制作凉拌海带的时候，都会有一个疑问，那就是海带要煮多久才可以？

其实，海带的煮制时间是要根据不同的情况而定的。如果选择的是干海带，那么需要先将它泡软，通常需要泡8-10个小时左右，这样才能够确保海带变得柔软，口感更好。然后，将海带放入锅中，加入适量的水，大火煮沸，然后转小火慢慢煮熟，时间大约在20-30分钟左右，直到海带变得软烂，口感适中即可。

如果选择的是新鲜海带，那么煮制的时间就要稍微短一些。新鲜海带的煮制时间一般在5-10分钟左右，直到海带变得软烂即可。注意，煮海带时一定要控制好火候，不能煮太长时间，否则会影响口感，影响凉拌海带的质量。

总之，海带的煮制时间需要根据具体情况而定，如果是干海带需要先泡软，然后再煮软烂，时间大约在20-30分钟左右；如果是新鲜海带，则煮制时间在5-10分钟左右。在煮海带的时候，一定要掌握好火候，让海带煮熟烂，但是不要过度煮烂，否则会影响口感。只有这样，才能制作出口感清爽、爽脆的美味凉拌海带。